Este plato, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus colores vibrantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera joya culinaria. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta auténtica con todo su sabor. Los chiles p

La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo sabroso que encandilará los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo utilizando tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso del achiote, una plant